Her står de i veldrænet jord bestående af kalksten i undergrunden og småsten i overfladen

livlig syre og en lang

Sidst de lavede vinen var i 2016

der skal blive den mousserende vins skelet

tørrede krydderurter og et hint af blodappelsin i afslutningen

Clos des Lambrays Grand Cru Vintage:2023 Her står de i veldrænetMed Clos des Lambrays er vi helt oppe blandt de strste burgundiske svrvgtere. Vi taler her om eliten indenfor Grand Cru Bourgogne, et vaskegte ikon, intet mindre. Der gres fortrinsvis med stilke, omtrent 80 procent, hvorefter lagringen finder sted i primrt nye egetrsfade (60 %). Vinen besidder en nrmest ubeskrivelig intensitet og dybde, der efterlader indtryk af en vin, som snildt vil kunne gemmes forsvarligt vk og nydes om 15 20 r. Et indiskutabelt