Perlerne er faste og veldefinerede og giver en behagelig tekstur med et let “pop” i munden

Den passer også godt til asiatiske retter med sødme og krydderier

fisk og skaldyr

Baerii Classic caviar kan opbevares uåbnet ved en temperatur mellem –2 °C og +2 °C i op til 3 måneder

Den afbalancerede saltholdighed understøtter caviarens naturlige aromaer og fremhæver den karakteristiske nøddeagtige eftersmag uden at virke dominerende

Champagne Jean-Noël Haton - Blanc de Blancs Brut Tuber Borchii Perlerne er faste og veldefineredeGenerelle oplysninger Hndhstede druer Hele klaser med sortering Presning: Pneumatisk pres Alkoholisk gring: Temperaturkontrolleret rustfri stltank, 15 dage ved 18C Ingen omstikning fr afslutning af malolaktisk gring Malolaktisk gring: Temperaturkontrolleret rustfri stltank 1 2 mneder ved 20C Modning: Minimum 6 mneder i temperaturkontrolleret rustfri stltank p bundfald Derefter 4 6 r i flasken p lameller bundfald under 2. gring Klargring: Ingen