Kan med fordel få 10–15 minutters iltning i glasset

ristet kaffe og mørk chokolade tilføjer yderligere lag af kompleksitet

ofte med længere maceration for at udtrække fine tanniner og terroirpræg uden overekstraktion

Egon Müller Scharzhof er en historisk familieejendom ved Wiltingen i Saar

og Evangile 2010 er stærk til retter med svampe

Weingut Zähringer Chardonnay Altenberg Grande Reserve 2024 Thomas Niedermayr Kan med fordel få 10–15Weingut Zhringer Chardonnay Altenberg Grande Rserve 2024 er en elegant og ambitis Chardonnay fra en af Badens mest spndende enkeltmarker. Her fr du en vin med burgundisk inspiration, stor terroirfornemmelse og den fine balance mellem moden frugt, friskhed og mineralsk dybde, som har gjort Zhringer til et navn, man br holde je med. Smagsprofil I glasset str vinen lys gylden og indbydende. Duften bner med citrus, moden pre, ble og kvde, som langsomt