krystallinske overtræk

Fremstillingen af Oqo uden conchering og med grovmaling fører os tilbage til kakaos oprindelse og dens elementære udtryksform

Blander man for eksempel Wunderwürze med et stykke usaltet smør

Den er som "Cipolle rosse" nok den mest kendte løg i Italien

varmeschokfasthed og stødfasthed

Nøddenougat, lys/mørk lagdelt, lagdelt nougat, 2,5 kg marke-glytter krystallinske overtrækUdviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfrer struktur, sdme og konsistens til mange sde retter. Nougatmassen fremstilles af ristede, afskallede og finmalede hasselnddekerner blandet med kakaoprodukter og sukker. Denne ndde nougat blok bestr af: sukker, hasselndder, kakaosmr samt vanillin og er fremstillet af lag p lag af skiftevis srligt lys og normalt mrk nougatmasse. Nr den er smeltet, er den srdeles velegnet til fyld i