Lækker Bordeaux vin fra Blaye

så vi er altså helt oppe på de høje nagler

Et super friskt glas

spontangæret og macereret i 14 dage med skaller

men også til fed fisk

Julia Schittler Pinot Blanc brut sekt Franken Lækker Bordeaux vin fra BlayeFantastisk lskende sekt fra Julia Schittler, lavet p druen Pinot blanc, ogs kendt som weissburgunder i Tyskland Dyrket p Zornheimer berg i Rheinhessen, der gennemskres af en kile af kalksten og som derfor giver vinen stor mineralitet og klighed. Druerne til vinen er hndplukkede, og vinen har efter gring lagt 2 r p flaske med grresterne inden den er degorgeret. I glasset er vinen fint perlende med en fantastisk mousse. Farven er sart gul og i nsen