det er lidt en bulderbasse

Generel note:

men på fylde/tyngde/rundhed

En vin der stinker af terroir/jordbund fremfor frugt og tuttifrutti

Aldrig har jeg siddet med så fyldt en æblekurv i en champagnesnude

Christophe Lindenlaub Crémant d’Alsace 2022 Le Clos des Jarres det er lidt en bulderbasseHold kft hvor har jeg savnet gode bobler Til en fornuftig pris! Frisk, sprd og charmerende prcis som importren. Snuden byder p citrus, hvide blomster og et strejf af tropisk frugt og lidt sart, men helt perfekt afstemt brdkrumme. I munden er boblerne fine og elegante, syren mundrensende og afslutningen let saltet og mineralsk. Der er god dybde i frugten, som klart krer ble pre retningen, grnt og syrligt, men ogs fedmefyldt!