Lagring:  12 mdr i fade 10-15 hl     4 mdr i flaske

Druer:  100% Dolcetto           Farve:    Rubinrød som bliver mørkere ved lagring

frisk og vedholdende                                                                                                                                                      1 stk

Druer: 100% Sangiovese  28  kloner

Vinifikation: Afstilkning uden knusing af druer

Monte del Luca Passito Bianco I.G.T. Vaona Odino økologisk produceret område-Puglien Lagring: 12 mdr i fadeReference Veneto Monte del Luca Passito Bianco I. G. T. Vaona Odino En dejlig rosinvin med potentiale. Serveres afklet ved ca. 18 20C. Yderligere information Monte del Luca Passito Bianco I. G. T. Vaona Odino Omrde: Valpolicella Marano Veneto basalt vulkansk jordbund i marogne terrasser ca. 200 m. o. h. Pl. ha: 3500 10 40 rige stokke Udbytte ha: 60 hl. Druer: 80% Garganega 10% Fernanda 10% Malvasia Hst: Hndplukkes Fermentering: spontan m. skind i 7 9