Efter en skånsom vinificeringsproces

som der står på den lange prop

Den unikke terroir af Fort Ross-Seaview på Sonoma Coast ligger kun 2 miles fra Stillehavet

der smelter sammen med subtile toner af moden gul frugt

let krydderi og blide mineralske nuancer

Savigny Les Lavières 1er Cru Domaine Tollot Beaut, 2023 Clos Fourtet Efter en skånsom vinificeringsprocesDomaine Tollot Beaut Pinot Noir 2023 fra Savigny ls Beaune viser burgundisk finesse, frisk frugt og klig elegance fra kalk og ler i kanten af Cte de Beaune. Om vinen Domaine Tollot Beaut arbejder i Savigny ls Beaune med Pinot Noir fra marker, hvor kalk, ler og mergel giver et kligt og prcist udtryk. Det er en del af forklaringen p, at vinene herfra ofte fles lette p t, men stadig har nok kerne til at udvikle sig i flasken. I 2023 spiller druens