vedvarende perlespil – de små

Terroir: Druerne kommer fra familiens yngre vinstokke på de ventilerede skråninger mellem Poiano og Quinto i Valpantena

Smagen folder sig ud i lag med stenfrugt

med en delikat noter af nødder og en mineralsk finish

men den trives specielt godt med rige kødretter

2024 Maranges Les Plantes Rouge, Domaine Chavy-Chouet Caillez Lemaire vedvarende perlespil – de små2024 Maranges Les Plantes Rouge fra Domaine Chavy Chouet er en saftig og karakterfuld Bourgogne, der viser, hvor meget kvalitet man stadig kan finde i de lidt mindre kendte appellationer. Her fr du klassisk Pinot Noir frugt, pakket ind i finesse og struktur, fra den sydligste appellation i Cte d'Or. Parcellen Les Plantes ligger i den ende af marken, hvor ler dominerer i jorden, hvilket giver ekstra dybde og kraft til vinen uden at g p kompromis med