kakaomasse

til marineret stegt kød – med en glat

En forstøver Paradeiser-eddike – tomateddike med fin aroma

3 kopper) kogende vand og tilsæt derefter rejer og svampe efter smag

hvis der er tilstrækkeligt med salt til stede

Mini-trøffelpraliner "trifulòt", hvid chokolade, ca. 7 g, Tartuflanghe, 1 kg sub-getreide-und-griess kakaomasseDenne snack specialitet er alsidig som snack, topping eller ingrediens i msli, kager og desserter. Tartuflanghe bruger udelukkende hasselnddesorten "Tonda Gentile delle Langhe" med den beskyttede oprindelsesbetegnelse I. G. T. til Dolce d'Alba. Den dyrkes i omrdet omkring Cortemilia i det sydvestlige Piemonte. Tartuflanghe trffelpraliner fs ogs med mrk chokolade, med gte sorte sommertrfler, med amaretto mandelsmag eller som kaffe kakaobnne praline.