Ved en naturlig tilgang er det typisk vigtigt at lade marken tale tydeligt

Vinificeringen foregår uden tilsætning af gær

engagement og kærlighed til det lokale terroir

Efter sammenstikning lagres Oreno på franske egetræsfade i minimum 18 måneder

San Dionigi Dika Rosato 2024 er perfekt til lette retter som friske salater

Trousseau Fonteneille Cellier Saint Benoit Jura, 2023 Domaine Chavy-Chouet Ved en naturlig tilgang erCellier Saint Benot Trousseau 2023 fra Jura giver friskhed, urtet dybde og den lette, saftige stil, der gr druen s spndende i Ctes du Jura. Om vinen Trousseau trives bedst i Jura, hvor kalk og ler giver druen bde spndstighed og lidt mere jordbunden dybde. Her er det ofte de klige ntter og den relativt beskedne varme, der hjlper med at bevare syren og den rde frugt. Cellier Saint Benot arbejder i en region, hvor sm parceller og nje markarbejde betyder