man drikker den nu og over de næste tre til fire år frem

Duft og smag domineres af moscovadosukker med valnød

Surprisingly

Det kan kun lade sig gøre i kølige årgange med højtliggende

En dejlig vin med fokus og substans

Domaine du Pavillon, Pommard “Clos des Ursulines” 2023 martillac man drikker den nu ogVinfirmaet Maison Albert Bichot blev grundlagt af Bernard Bichot i 1831 i den lille by Monthelie. I dag er det sjette generation, der driver firmaet, som har til huse i Beaune lige udenfor bymuren. Bichot reprsenterer marker overalt i Bourgogne, og er i dag n af de strste Bourgogne eksportrer. Endvidere ejer Bichot de seks hjt respekterede Domainer: Domaine Long Depaquit i Chablis, Domaine Adlie i Mercurey, Domaine du Clos Frantin og Chteau Gris i