men et kort hvil i glasset før nydelse er anbefalet

Lavet fra over 80 år gamle vinstokke

som understreger druens karakter uden at overdøve frugten

I mange år har Lilian Barton Sartorius været den centrale person i familiens arbejde med husene

Dassault er et af de navne

Cotes De Nuits-Villages "les Vignottes" Domaine Confuron Jean-Jacques, 2023 Damna Lunae men et kort hvil iDomaine Confuron Jean Jacques Pinot Noir 2023 fra Ctes de Nuits Villages giver burgundisk friskhed, finesse og jordnr charme fra kalk og ler. Om vinen I Ctes de Nuits Villages arbejder Domaine Confuron Jean Jacques med Pinot Noir p klassisk burgundisk vis, hvor kalk og ler giver bde spndstighed og lidt ekstra dybde. Marken og rets vejrlig betyder meget her, og 2023 ser ud til at have givet en vin med ren frugt og fin struktur snarere end overmoden