og den er en fornøjelse at nyde for både erfarne vinkendere og dem

Økologi er nu blevet en mærkesag for Mont Ferrant

hvor grus og ler giver vinene deres særlige røgede mineralitet

som bekendt også bruges i Champagne og Bourgogne

Vi har fat i en prosecco med dybde og kompleksitet

Den til Tapas Østrig og den er en fornøjelseTil nr du har skret lidt af det hele og kalder det tapas. Letbenede vine med hjt hyggeniveau perfekt til bde gster og bare mig aftener. Her fr du seks flasker, der spiller smukt sammen med alt fra manchego og oliven til lufttrret skinke og hyggesnak. De to Primitivoer fra Italien srger for varme og fylde, mens Albert Ponelles franske rd og hvid tilfjer et elegant modspil. BIS Chardonnay og Pinot Noir afrunder oplevelsen med charme og friskhed kort