Halvdelen af vinen gæres og lagres på ståltank for at bevare renhed og nerve

Flot vin i munden med medium fylde og lang eftersmag

Pigeage (nedslåning af hætten) blev udført to gange om dagen under alkoholisk gæring

Afslutningen er lang og elegant med en forfriskende mineralsk understrøm

hvor gæringen styres nøje for at udnytte hver enkelt druetype optimalt

2023 Atlas Swift Shelter Tempranillo Château Coutet Halvdelen af vinen gæres ogAtlas Swift Shelter Tempranillo 2023 er en sydafrikansk rdvin p den spanske Tempranillo drue, der typisk forener saftig frugt med krydrede nuancer. Vinen er et spndende eksempel p, hvordan Tempranillo udfolder sig uden for sit klassiske hjemland Rioja og Ribera del Duero. Smagsprofil I glasset kan vinen forventes at have en dyb rubinrd farve. Duften byder typisk p modne rde og mrke br med strejf af krydderier og en let urtet karakter. P ganen er