Adam Lumières beskriver selv sin stil som: “Gerne mørk i glasset og med fed frugt

ophøjede oplevelser

vanilje og krydderier – perfekt balanceret til både drinks og nydelse rent

floral og frugtsød likør

De høstes i hånden og sorteres i små kasser

Bagsværd Lakrids Kaffe Symfoni Stænger 80gr. Vin Producent_Le Bérne Adam Lumières beskriver selv sinKaffe symfoni. Hndlavet dansk kvalitet. Den originale Sd Bagsvrd Lakrids udskres, og overtrkkes med mrk chokolade. Pynten er ristede kaffebnner. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard reaktionen, hvor mlkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hldes lakridsen i forme, hvor den strkner natten over. Herefter udskres den og fres gennem et