hvor den sarte drue er ret svær at dyrke

The upper part of the site shows the limestone soil in its very meagre stony form

Deres fokus har hele tiden været på nøje selektering

En af de få parceller

Siepi hører til blandt de første supertoscanere og blev betegnet som ”én ud af 50 vigtigste vine

RINCROCCA Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico 2018 Merlot hvor den sarte drue erRincrocca er La Staffas perle, Verdicchio druerne kommer fra husets ldste stokke. Storslet, serist pragteksemplar af Verdicchio. Her folder druen sig ud med overraskende fylde og smag af melon, honning, rde bler og frisk lime grapefrugt. Med lidt tid i glasset viser vinen ogs flot flintet mineralitet. Vinen opnr srlig kompleksitet under sine 8 mneder sur lie, hvilket ogs bidrager til en vis fyldighed i vinen. Kan nydes nu og gemmes mange r i klderen.