Den egner sig særligt godt til mørk chokolade

Vinen gennemgår traditionel andengæring på flaske og ligger på gæren i flere år

2024 Pecorino "Giocheremo con i Fiori" fra Tenuta Torre dei Beati er en lysende

åbn den nænsomt og nyd den i passende glas

og i Côte-Rôtie bruger huset ofte både fad og lang modning for at bygge struktur og kompleksitet

Tomtit, Sauvignon Blanc 2025 Fulldraw Vineyards Den egner sig særligt godtTomtit Sauvignon Blanc 2025 er et friskt og aromatisk bud p klassisk Marlborough stil fra New Zealand. Her fr du en vin, der kombinerer intens frugt, sprd syre og den karakteristiske energi, som har gjort Sauvignon Blanc fra omrdet verdensbermt. Smagsprofil Vinen fremstr lys og klar med en indbydende, ungdommelig friskhed i glasset. Duften er livlig og frugtig med tydelige noter af melon, passionsfrugt og Granny Smith ble, fulgt op af et grnt,