50% Pinot Noir % 50% Chardonnay fra 40 år gamle stokke Dosage 1

Robino domineres af Nebbiolo og gæres spontant af hele klaser med 42 dages maceration i åbne træ-kar efterfulgt af lagring i 18 måneder på 15hl stockinger & brugte barriques

dyrket på kalkrig albariza med gamle

hvor Riesling vokser i kalkrig jord

Mesnil Grand Cru er Moncuits vintage-udgave af frugt fra de bedste beliggenheder i Mesnil-sur-Oger

domaine bachelet monnot puligny montrachet 1er cru les folatieres 2022 Portvin 50% Pinot Noir % 50%Fra den vre del af Folatires i ca. 300 meters hjde, dyrket tt p grundstenen med ca. 30 cm jord over kompakt kalksten; vinstokke 50+ r. Presset over ca. 3 timer og spontangret, lagret 12 mneder p 350 L fade (ca. 20 % nye) efterfulgt af 6 mneder p tank.