Shiitake (Lentinula edodes) er en af verdens mest kendte spisesvampe med sit brune hat og milde smag

organiske glasurdetaljer i grønne nuancer

Den indeholder naturlige stoffer som triterpenoider

trådet udseende

Lion's Mane (Hericium erinaceus) er en hvid svamp med et karakteristisk

Håndlavet bambus pisker (chasen) Mind Studio Shiitake (Lentinula edodes) er enDenne hndlavede bambuspisker er et uundvrligt redskab, hvis du vil lave en perfekt, skummende matcha derhjemme. Start med at sigte matchaen, inden du tilstter varmt vand og pisk derefter i en M eller W bevgelse evt. i vores glasskl med hldetud for at opn en ensartet, klumpfri konsistens. Inden du tager bambuspiskeren i brug frste gang er det en god id at "bloome" den. Lad den st i meget varmt vand nogle minutter for at lade den "folde sig ud" og blive