La Dominique 2020 passer naturligt til oksemørbrad

hvor en stille hvidvin tilsættes ekstra gær og sukker i en lukket tank for at initiere en sekundær gæring

Denne rosé har et godt lagringspotentiale

Gevrey-Chambertins terroir giver en unik kombination af kalkstensjorde og et køligt klima

hvilket giver en lys og sprød friskhed

Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 2020 Carcelli La Dominique 2020 passer naturligtEn arketypisk Mosel Sptlese fra den ikoniske enkeltmark Wehlener Sonnenuhr. Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Sptlese 2020 forener aromatisk modenhed med fjerlet finesse og sitrende skifermineralitet, s hver slurk fles bde rig og vgtls. Det srlige her er kombinationen af dyb frugt, lav alkohol og prcis syre, fra gamle Rieslingstokke i blskifer og sen, selektiv hndhst. Vinen brer alle kendetegn ved marken: blomstrende elegance, hvid fersken, lime