Eiweissil er en kyllingeproteinblanding til problemfri fremstilling af marengs og proteindeg af enhver art

Ved forstøvning er aromaudviklingen i forbindelse med ilt meget mere intens og krydret

Krydderiet er ligeledes en populær ingrediens i fremstillingen af peber-

De er finthakkede og tilsat sukker

Smager af mørk chokolade

Dessert Base - Crème Brûlée-base med madagaskisk vanilje, Elle & Vire, 1 l sub-aceto-balsamico Eiweissil er en kyllingeproteinblanding tilEn konditoringrediens, der byder p mange anvendelsesmuligheder i desserter, cremer, mousse tilberedninger og bagvrk. Crme Brle er en dessert specialitet fra det fine franske kkken. Elle&Vires frdigblanding gr tilberedningen nem og hurtig, og med sin fine aroma af flde, ggeblomme og naturlig vanilje smager den som hjemmelavet. Gennem individuelle kreationer, for eksempel med likr eller frugt, er mange variationer mulige. Desserten er klar til servering