San Lorenzo er den mest elegante og friske af Russo's Cru-vine

100 % Saborinho (Tinta Negra) fra vulkanske marker på Azorerne

Spontan gærig på ståltanke med en lille andel hele klaser efterfulgt af lagring i 20 måneder på brugte franske barriques

2 ha i den lille by Brusnegno

unik til regionen i hvilket Savagnin trives

azores wine company pedra sa fez espumante Textur Vin San Lorenzo er den mestPrimrt Arinto dos Aores fra ca. 35 r gamle stokke p Pico, plantet i vulkansk jord over basalt. Langsom helklasepresning, spontangring i sm stltanke og 36 mneders lagring sur lattes uden dosage. Stor Chablis mder Champagne midt ude i atlanterhavet!