Samarbejde med Dois Corvos

Vinen gærer herefter på ståltanke ved temperaturer på max

fjerkræ eller let krydrede lammeretter

til skaldyr

Hver aftapning i serien er modnet 5–7 år i First Fill Bourbon-fade og får derefter et unikt finish på First Fill fade (i gennemsnit 3 år)

Ciro Rosso Classico DOC Øl Type_Schwarzbier Samarbejde med Dois CorvosServeringsforslag Gris Fjerkr Lam Land Italien Omrde Calabrien Type Tr rdvin Proptype Prop Flaskestrrelse 75 cl rgang 2023 Alkohol 13,5% Druer Gaglioppo (100%) Anmeldelser Top 50 Wines of the Year 2013 Decanter Smagsnoter: Flot klar teglstensfarve med en vidunderlig frugtig aroma og hint af vulkansk undergrund. En dejlig tr og velafbalanceret vin med en god lang eftersmag, der efterlader en lkker flelse i hele mundhulen. Det er lavet af en winemaker,