Karakterfuld og afhængigt af modenhedsgraden fra mælkeagtig

der fungerer som konserveringsmiddel til marcipan

tilknyttede aromaer

Et lille tip: Hvis man lader den lukkede dåse simre i varmt vand i længere tid

Den betragtes som den ideelle "stege-krydderi" til den saftige

Morelli 1860 Tagliolini al Pomodoro, med tomat og hvedekim, 250 g marke-joerg-geiger Karakterfuld og afhængigt af modenhedsgradenEt efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med bred anvendelse. Bag pastaspecialiteterne fra den antikke pastafabrik Morelli gemmer sig en helt srlig ingrediens, som egentlig slet ikke findes i almindelig pasta: hvedekim. Normalt adskilles denne fra klid ved formaling af korn. Hos Morelli tilsttes den nringsrige del af hveden imidlertid igen til klid efter formaling, s der opstr en pasta, der er fast i konsistensen og intens i smagen. I