salater med urter samt milde

Vinen macereres i 30 dage og afsluttes med en malolaktisk gæring

Vinen får lov at ligge omkring et år på gærresterne (sur lie)

til mere komplekse retter kan den gerne få lov at stige en smule i temperatur i glasset

skabt med en finesse og elegance

Wegeler (Deinhard) - Forster Ungeheuer Riesling Trockenbeerenauslese 1976 - 0,7 l Domaine Nicolas salater med urter samt mildeWegeler (Deinhard) Forster Ungeheuer Riesling Trockenbeerenauslese 1976 er en sjlden og eksklusiv sdvin fra Pfalz, skabt p ekstremt koncentrerede druer fra en af regionens mest bermte marker. Her fr man en vin med stor dybde, imponerende balance og en klassisk tysk sdme, der har gjort Trockenbeerenauslese til en af vinverdenens mest eftertragtede stilarter gennem generationer. Smagsprofil Vinen fremstr med en intens, gylden til ravfarvet glans, som