Som Müller‑husets introduktion til feinherb‑stilen er Rheinquarzit en vin

ribs og et hint af grøn peber i eftersmagen

Jordbunden består af Löss og Lösslehm

Grosse Lage vinmarken Mittelheimer ST

Vi smager seks vine og lærer om både druesorter

2021 Mayschoss Frühburgunder A&O, Weingut Deutzerhof, Ahr Tyske Vindage 2025 Aarhus Som Müller‑husets introduktion til feinherb‑stilenFrhburgunder druen er en del af Pinot familien og en nr slgtning til Sptburgunderdruen (Pinot Noir). Dens franske navn er Pinot Noir Prcoce eller Pinot Madeleine. Frhburgunder'en har en bldere tanninstruktur og et mere moderat syreindhold end Sptburgunder'en, hvilket gr den mere "feminin" i sit udtryk. I Tyskland er druen mest udbredt i Ahrdalen, og som navnet antyder, modner Frhburgunder 2 3 uger tidligere end sin bermte ftter. Mayschoss Frhburgunder