Et levende og elegant glas

der ligger 200 meter øst for La Tache Grand Cru

kalv eller mere umami-drevne serveringer

Macabeo og Parellada) og har lagret 10 måneder med bærmen

som balanceres af fin citrus og stor kalket mineralitet

Ürziger Würzgarten Auslese*** Fruchtsüss BH27 Et levende og elegant glasMonstrs Auslese, der imponerer med sin koncentration, dybde og kompleksitet. Tt sdmefuld frugt, balanceret af en raceren mineralitet og helt prcis syrestruktur. Forfrende duft af modne stenfrugter, honningmelon og trret dild, komplementeret af saltkaramel, knuste sten og ristet brdskorpe. Silkebld p tungen, med en utrolig renhed og friskhed. Perfekt sammen med frugtbaserede desserter, gerne med et touch af karamel.