alkymisten Dirk Niepoort og teamet trækker fra resten af feltet

hvor den søde mango får fint modspil af den mere syrlige lime

som passion og ananas samt jordbær

Det giver en smagfuld og frugtrig rom med en utrolig lækker blødhed

som Zinfandel fra Lodi er verdensberømt for

Fanø Rom Havfruen 70 cl calefonien alkymisten Dirk Niepoort og teametSpirit Rum Based Spiritus vol: 70 cl Alc: 41,5% Sd og aromatisk. Baseret p en rom, der destilleres p Jamaica og efterflgende fordles p Fan. Fordlingen bestr af en to trins lagring. Frst lagres rommen sammen med naturlige rvarer som bl. a. Fan Lynghonning, havtorn og Madagaskar vanilje. Herefter efterlagres den p portvinsfade. HAVFRUEN har vundet bronzemedalje i International Wine & Spirit competition 2019. Polished nose. On the palate grape and candy.