Efter en skånsom presning finder både den spontane alkoholiske og malolaktiske gæring sted i 500-liters egetræsfade

hvilket bidrager til druenes intense aromaer og elegante syre

På Domaine de la Butte handler stilen om ren frugt

Joseph Drouhin arbejder efter økologiske og biodynamiske principper i Chablis (Vaudon)

Den type vinifikation giver ofte en fin kombination af cremet tekstur og friskhed

2016 Domaine Jacques Prieur Chambertin Grand Cru Ausone Efter en skånsom presning finder2016 Domaine Jacques Prieur Chambertin Grand Cru er en sjlden chance for at opleve en af Bourgognes mest ikoniske marker i en klassisk, klig rgang. Vinen leverer dybde, prcision og et raffineret udtryk af terroir, som kun de strste Grand Cru parceller kan frembringe. Det er en vin til samlere svel som til dem, der vil smage Gevrey Chambertins dle nerve p sit mest fokuserede. Smagsprofil Udseende: Tt rubinrd kerne med let granatrd kant, tydelig