men det bør jo også være en del af billedet med seriøst Bordeaux (…) Haut-Carles er slottets lidt mere moderne Bordeaux

fra den anerkendte Moenchberg-mark

Charmerende næse med noter af rød frugt

Siden 1978 har Guillot-Broux været en af de første vingårde i regionen til at praktisere økologisk dyrkning

og vingården blev grundlagt med et fokus på bæredygtig vinproduktion og respekt for terroiret

Picpoul "La Serre" Best Seller men det bør jo ogsåDomaine Villa Noria er en moderne og visionr vingrd, hvor bredygtighed og terroir gr hnd i hnd. Siden 2010 har de forvaltet deres hektar med n klar mission: At producere vin med nul CO2 fodaftryk, samtidig med at de bevarer jorden og terroirets unikke karakter. Vingrden nyder godt af en imponerende variation i jordbundstyper fra den vulkanske jord i Colombiers til ler kalkstensstrukturen i La Pierre Plante. Hver parcel bidrager med srlige egenskaber,