men duften bærer præg af syrligsaltet umami

and black olives

000 bottles a year and harvest our grapes manually

Producenten

Appellation: Pernand-Vergelesses

Pommard "Trois Follots" 2024 Côte Rôtie men duften bærer præg afStor vin med rige aromaer af moden rd frugt samt blommer og solbr. Fantastisk struktur med meget veldefinerede tanniner. Plottet ligger p en meget stejl bjergskrning og tt p den mske bedste vinmark i Pommard, Les Rugiens Premier Cru. Vinstokkene blev plantet i 1950 og giver naturligt et meget lavt og koncentreret udbytte. Vinen lagrer i 12 mneder p egetrsfade hvoraf 30% er nye. Om producenten Domaine Prunier Damy ligger i den smukke landsby Auxey