der giver et mindre udbytte

ligesom til den festlige salatplade – velsmagende

Dette produkt smager af grønne bananer

Nikolai Wojtko – Gastrosofiske billedbetragtninger

smager den næsten ikke af fisk

Is-spray – Modecor, kølespray til limning og fastgørelse, fødevaregodkendt, 400 ml sub-hummer-und-krustentiere der giver et mindre udbytteUdviklet til desserter og konditori: denne ingrediens tilfrer struktur, sdme og konsistens til mange sde retter. Is spray bruges i gastronomien primrt til hurtig afkling og dekorering. Typiske anvendelser er for eksempel: Chokafkling af glasvarer Cocktailglas eller dessertskle afkles med is spray for at holde drikkevarer eller retter kolde lngere og skabe en frostet effekt. Dekorationseffekter Til visuelle hjdepunkter som isbelagte glas eller