hvor den gamle søbundsjord giver mere aromatisk

"We had really ripe fruit

Noter af kirsebær

krydderier og subtile blomsteragtige noter

Gruaud Larose har siden 1997 været ejet af den kendte Jacques Merlaut

Dujac Fils & Peré Gevrey Chambertin 2012 Sidste chance hvor den gamle søbundsjord giverDujac Fils & Pre Gevrey Chambertin 2012 kommer fra udvalgte parceller med kalk og lerholdig jord i hjertet af Gevrey, hvor gamle Pinot Noir stokke giver vinene koncentration og finesse. Druerne hstes i hnden og vinificeres med delvis hele klaser for at bevare friskhed og kompleksitet. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfrer struktur og dybde uden at overdve druens karakter. I glasset viser vinen en rubinrd