Det kneb dog med finansieringen

Her er tale om en enkeltmarksvin på druer fra 20 år gamle vinstokke af sorterne Tempranillo

honning og mandarin

som er så godt som umuligt at stille fra sig

der munder ud i en salt og kridtet eftersmag

N.P.U. Nec Plus Ultra 38465_pim_bfitalien Det kneb dog med finansieringenN. P. U. Nec Plus Ultra blev skabt med en mlstning om at lave den ypperste champagne. Vinen laves kun i srligt gode rgange, tidligere eksempler er 1990, 1995, 1996, 1999, 2003 og 2008. Druerne til N. P. U. 2009 stammer udelukkende fra seks Grand Cru landsbyer i Champagne: Oger, Le Mesnil sur Oger, Chouilly, Verzenay, Mailly og Bouzy og vinen bestr ligeligt af Chardonnay og Pinot Noir. Kun frste pres anvendes, som altid hos Bruno Paillard. Et helt