I kælderen er et optisk sorteringsanlæg blevet taget i brug

med en dosage på 9 gram

men får god støtte af både Grenache

På denne biodynamisk dyrkede mark står de ældste af alle vinstokke på Rippon’s marker … så vi er helt tilbage til starten i 1970’erne her

Derpå fyldig og trods sin dosage stadig med en helt tør fornemmelse i munden

Domaine Garon Cote-Rotie Lancement 2018 novemberoprydning I kælderen er et optiskDomaine Garon Cte Rtie "Lancement" er en eksklusiv rdvin fra Cte Rtie appellationen i det nordlige Rhne, fremstillet udelukkende af Syrah druer. Druerne stammer fra Lancement marken, beliggende p Cte Blonde, kendt for sine sandede, nedbrudte klippejord og terrasser af ren klippe. Vinen prsenterer en dyb rubinrd farve med lilla nuancer. Aromaen er kompleks og elegant, domineret af sorte hindbr, blbr, forrsblomster, violer, knuste sten og peber. P ganen