hvorefter den inden sammenstikning lagres 4 måneder på franske 2

Smagen har dejlig friskhed og intensitet

Fino-typerne forbedres ikke af flaskelagring - tværtom

Serveret køleskabskold er denne manzanilla ideel som aperitif

Efter åbning er vinen holdbar i op til en måneds tid – evt

Cataratto/Viognier IGT Sicilia, 3 liter bag-in-box Sauvignong Blanc hvorefter den inden sammenstikning lagresModernisering har givet en kvalitetsvin til fornuftige penge Montalto Cataratto Viognier laves af Montalto familien. Denne har gennem fem generationer dyrket vin p den sicilianske sydvestkyst nr Marsala. Milde briser fra Middelhavet tilfrer markerne en smule fugt og holder kysten tempereret. Den lokale cataratto drue dyrkes side om side med indfrte druetyper og bidrager til spndende vine. Her danner den par med viognier, mest kendt fra det nordlige