tørrede frugter

men også vil kunne ligge i en rum tid

Den er en fremragende ledsager til retter med oksekød

der gør de bedste af Mosels ausleser unikke

der spænder fra modne røde frugter til krydderier og en antydning af urter

Colheita 1999 Niuts-Saint-Georges tørrede frugterHver vin fortller en historie. Kopkes Colheitas fortller dog en unik historie. At smage en vin er at smage historien, og i tilfldet med denne Colheita fra 1999 betyder det at huske en bemrkelsesvrdig begivenhed som indfrelsen af euroen som underliggende regnskabsvaluta i Portugal og 10 andre EU lande. Vinfremstillingsprocessen omfatter standsning af gringen ved at tilstte druen brandy, blandingen af forskellige vine og lagringen af den resulterende