Helhedsindtrykket er klassisk og stramt – men i denne årgang pakket ind i mere varme og umiddelbarhed

Her er vinen

Der er fine mærkbare tanniner

Stegt fisk (eksempelvis pighvar eller helleflynder) med årstidens grønt ville være et klassisk match

Domaine Leflaive arbejder biodynamisk på deres parcel og søger at fremhæve markens naturlige balance mellem koncentration og friskhed

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Chardonnay, 2024 MAGNUM - Nudant Domaine Bachelet Ramonet Helhedsindtrykket er klassisk og stramtBourgogne Hautes Ctes de Nuits Chardonnay, 2024 MAGNUM. Frisk, frugtdrevet, livlig og balanceret Chardonnay med fin koncentration og en lang, indbydende eftersmag. Producenten Domaine Nudant Jean Ren drives af familien Nudant, hvis rdder i Bourgogne spores helt tilbage til 1453. Jean Ren og hans sn Guillaume er ansvarlige for produktionen, og de rder i dag over ca. 16 hektar fordelt p 20 appellationer i Bourgogne. Ejendommen ligger i kommunen Ladiox