er det ofte netop balancen mellem frugt

tekstur og et markant mineralisk udtryk

der er beriget med lerkomponenter og mineraler som magnesium

grøntsagsrisotto med citron og parmesan eller modne faste oste

Næsen åbner med modne sorte kirsebær

Jean Pernet, Tradition Demi-Sec, N.V. Tilli er det ofte netop balancenJean Pernet Tradition Demi Sec er en charmerende, publikumsvenlig Champagne, der leverer usdvanlig hj kvalitet i forhold til prisen. Med sin afrundede stil, fine sdme og elegante mousse er den skabt til at glde bde nybegyndere og erfarne champagneelskere. Blendets klassiske trio af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier fra kalkrige marker omkring pernay giver en harmonisk og imdekommende vin, der viser Champagnes finesse fra sin bldere side.