Det her er kæmpestor Bordeaux-vin

saftig og præget af mørk frugt

blåbær og lyse hindbær

Smagen er yderst elegant

lakrids og moden frugt

Peter Michael La Carrière Chardonnay 2021 2625-3 Det her er kæmpestor Bordeaux-vinTop Chardonnay fra Peter Michaels egen vinmark La Carrire (stenbruddet) der ligger p en mere end stejl skrning oppe i 500 meters hjde. Jorden her er sygt stenet, hvilket skaber et perfekt drn og med de samtidigt ideelle vejrforhold kan winemaker Nicolas Morlet drligt bede om mere. Det gr han s heller ikke. I stedet har han skabt en formidabel dyb, mineralsk og fyldig Chardonnay, der har ligget 12 mneder p bundfaldet. Duften kan noget ud over det