for aromaerne er tætvævede

Vinificeringen er kontrolleret og præcis

Pinot Noir druerne afstilkes 100 % inden gæringen på fad

så lagres denne Joven i 5 måneder på franske egetræsfade for at samle aromaerne i vinen

har holdet bag Robert Mondavi Winery skabt en række Napa Valley-vine

Pinot Bianco Selezione BH27 for aromaerne er tætvævedeElena Walch leverer som altid elegant friskhed prget af hjder og winemakerens hndvrk fra Sydtyrol. Deres Pinot Bianco er ingen undtagelse. Druerne hndhstes fra vinmarker i bde hjtliggende, klige zoner op til 900 meter og varmere klimaer omkring 250 meter over havets overflade, hvilket sikrer optimal modenhed, balanceret syre og kompleks aromaudvikling. Det srlige terroir med kalkrig jord og den vulkanske porfyr bidrager med en fin, mineralsk kant, der