For 100 % beskyttelse skal du også bruge fingerskydderne til rivejernene i den pågældende serie

da det er et naturprodukt

Klar til brug i avantgarde- og molekylær madlavning: De sfæriske frugt- og cocktailperler er 3-5 mm store kugler

der findes i havvand

diverse tilbehør

TÖUFOOD XANTHÄN, fortykningsmiddel xanthan, 600 g marke-coravin For 100 % beskyttelse skalDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig ingrediens til kkken og gastronomi. Fiberlignende kulhydrat, fremstillet ved bakteriel fermentering med Xanthomonas campestris, med fortykkende og stabiliserende egenskaber (i emulsioner). Det fortykker vsker bde koldt og varmt og mister ikke viskositeten, selv ved senere temperaturpvirkning. Det modstr ogs fryse t processer. Rr det langsomt ind og lad det hydrere af sig selv. Processen kan