inden de modner på fransk eg hvor 15% er ny

I glasset står Larmandier-Bernier Chardonnay Champagne med fin

kombineret med tørrede urter

hvor den får lov at vise sin klassiske Bordeaux-rygrad

Gæringen foregår oftest spontant med lokale gærstammer for at fastholde et ærligt terroirudtryk

Montresor Amarone della Valpolicella Riserva 2013 Domaine Vincent Bouzereau inden de modner på franskMontresor Amarone della Valpolicella Riserva 2013 er en klassisk, kraftfuld Amarone fra Veneto, skabt p appassimento metoden, hvor druerne trres for at koncentrere smag og struktur. Riserva peger p ekstra modning og et mere dybtgende, komplekst udtryk end standardudgaver. Amarone stilen har rdder i Valpolicellas lange tradition for trrede druer og er i dag et af Norditaliens mest ikoniske rdvinsflagskibe. Smagsprofil I glasset str vinen dyb rubinrd