En kort iltning på 20–30 minutter i karaffel kan være en fordel i de første år

som giver vinen et langt og harmonisk finish

bedst nydt med en serveringstemperatur på omkring 16-18°C

Huset arbejder med et bredt udvalg af sydfranske terroirs og er kendt for at kombinere områdets traditionelle vinidentitet med moderne

smørstegt torsk med citron og kapers

Schloss Johannisberg - Schloss Johannisberg Riesling feinste Auslese Cabinet Rosalack 1949 - 0,7 l Lajita En kort iltning på 20–30Schloss Johannisberg Riesling Feinste Auslese Cabinet Rosalack 1949 er en sjlden og elegant hvidvin fra Rheingau, skabt p druer fra et af Tysklands mest bermte vinomrder. Her fr du en vin med stor dybde, fin sdme og den klassiske balance mellem friskhed og koncentration, som har gjort Schloss Johannisberg til et ikon gennem generationer. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en smuk, let rosafarvet tone, der vidner om alder og udvikling. Bouqueten