og derefter kommer en mere fast

fiskeretter

der er dybt funderet i terroirens traditioner

vanilje og mørk chokolade fra fadlagringen

hvor vinens mørke frugt og tannin kan tage fat om retten uden at blive hård

Bertram - Baltes Spätburgunder Dernauer Hardtberg 2021 Linkwood og derefter kommer en mereBertram Baltes prsenterer en fremragende rgang fra deres 2021 Sptburgunder, der dyrkes i det eftertragtede omrde Ahr. Druerne er spkket med karakter fra regionens unikke terroir, hvilket gr denne rdvin til en udsgt reprsentant for Tysklands Pinot Noir. Den tilbyder en bemrkelsesvrdig balance mellem finesse og dyb kompleksitet. Smagsprofil Denne 2021 Sptburgunder prsenterer en indbydende rubinrd farve i glasset. I nsen benbarer den en klende friskhed