En intens og karakterfuld Pinot Noir fra Orin Swift Cellars “L’Usine”

i Côte Châlonnaise-området

Vinen gæres og lagres i 400 liters egetræsfade i 14 måneder

” – således kan navnet på Maison Ambroises Premier Cru-mark

vil vinens frisk-sødlige profil passe godt til

Verdelho 20 Anos Ribeiro Real BH30 En intens og karakterfuld PinotMed denne cuve hylder Barbeito Madeiras lange historie med vinproduktion. Og derfor blander man druer fra 100 r gamle Tinta Negra stokke, der historisk set har vret den mest anvendte druesort p en, med Verdelho, som tilhrer en mere moderne mde at tnke Madeira p. Tinta Negra druerne knuser man p gammeldags vis med fdderne i store, brede kar, mens Verdelho druerne presses med maskinkraft. Sledes forbinder man det traditionsbundne med det moderne i en