Sukkeret fra den anvendte melasse omsættes under fermenteringen

hvilket fjerner irritation mod huden og øger den daglige komfort

så huden mættes og beskyttes mod udtørring

Crackersene er lavet med Clearsprings egen tamari

og de er milde mod tør og sensitiv hud

Aurion Fremtidens Brød af Fortidens Korn - bog PIM_Modermælkserstatning og tilskud Sukkeret fra den anvendte melasseFremtidens Brd af Fortidens Korn af Aurions grundlgger, kornentusiasten Jrn Ussing Larsen. I bogen deler Jrn ud af sin viden og sine erfaringer med oldtidskorn og med bageteknikker. Desuden indeholder bogen en lang rkke opskrifter p smagfulde brd bagt med de gamle kornarter. Der er i opskrifterne anvendt forskellige hvemetoder, og en stor del af brdene er hvet ved brug af gamle hvemetoder som fx honning salt hvning.