Vidunderligt som et ekstra pift til salatdressinger eller på en god omgang pasta med skaldyr

10% Catarratto

med hints af lakrids og krydderier

lagret i mindst 25 år

Resultatet er en klar

Miso af hasselnød – uden soja, men fuld af umami Pelati Vidunderligt som et ekstra piftMiso Novello di Nocciola, 200 g kologisk og ufiltreret fra Nesler, Italien Glem alt hvad du troede, du vidste om miso. Her er en fermenteret smagsbooster fra Viterbo i Lazio lavet p kologiske hasselndder og byg. Uden soja. Uden tilstningsstoffer. Kun ren, levende umami med rdder i bde japansk tradition og italiensk terroir. Neslers Miso Novello di Nocciola er resultatet af 4 6 mneders nnsom fermentering af lokale rvarer fra mikroproducenter: