skinnende korn med en subtil

hvid peber

blomsteragtige nuancer Anvendelse: ideel til pynt af krydrede retter

Passer perfekt til svampe

På grund af sin høje stabilitet anvendes denne emulgator til at binde olie med vandige opløsninger

Valrhona Andoa Noire, mørk couverture, plade, 70 % kakao, økologisk, 70 g marke-contacto-bander skinnende korn med en subtilProfessionel chokolade til daglig brug i konditori og konfekture med reproducerbar kvalitet til praliner, mousse og ganache. FR BIO 01 Andoa Noire er med 70 % kakaoindhold den "nuancerede friskhed". Couverture fra kologisk dyrkning byder i starten p masser af friskhed og en kraftig, usdvanlig smag, der udvikler sig og ndrer sig i ganen. Den fairtrade certificerede Andoa Noire passer godt sammen med kraftige aromaer af citrusskaller, eksotiske frugter,